出花园中穿红皮屐和吃公鸡头的习俗来源
     出花园中穿红皮屐和吃公鸡头的习俗,传说来源于明嘉靖年间潮州状元林大钦。传说林大钦少时读书,买不起红鞋,便穿红皮屐。一天,他放学回家,见有老者抱着一只公鸡蹲在地上,旁边还有一对红联纸,一张没有字,一张写着“雄鸡头上髻。”老者要求路过者应对,对得上可得这只公鸡,对不上者仅赔他一页对联纸。林大钦站了一阵,对曰:“牝羊颔下须。”对得好,老者将公鸡送他。回到家里,他父亲将公鸡宰了,烫熟后砍了个鸡头奖励大钦,以示独占鳌头之意。后来,大钦果然得中状元,名扬天下。
  潮汕人觉得这是个好兆头,在孩子入学和出花园时就给买双红皮屐,抱大公鸡,孩子出花园时就给吃公鸡头。



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来 源: 《揭阳日报》2009-08-21
作 者: 刘 百

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