品尝鲜美薄壳全宴:2011汕头薄壳美食节昨在澄海、濠江同时开幕
    时下正值薄壳丰产的季节,鲜甜饱满的薄壳深受广大市民的喜爱。昨天上午,“2011汕头薄壳美食节”启动仪式分别在澄海区盐鸿镇及濠江区马滘街道举行。

    前两届薄壳美食节的成功举办,使盐鸿薄壳美食逐步形成了富有特色的乡村美食旅游文化。与前两届的薄壳美食节不同,今年薄壳美食节新增濠江马滘这一旅游点,使以薄壳美食带动的生态旅游项目内容更为丰富多彩。市旅游部门精心设计了四条各具特色的薄壳美食游推荐线路,将美食旅游与文化之游、休闲之游及生态之旅有机结合起来,各旅行社从昨天至9月底止,将组织游客前往参观当地农民采薄壳之艰辛,享受薄壳全宴之鲜美。

    濠江薄壳美食节虽是首次举办,但在内容安排上也独具匠心。薄壳节选址在马滘街道凤岗社区,凤岗薄壳以肉肥味美著称,历史上曾流传着“欲食大粒薄壳,着(要)嫁凤岗村”的俗语。游客可在马滘凤岗村乘船畅游濠江海峡,在欣赏美景之余,参观渔民采集薄壳全过程,然后到丹樱生态旅游区观看“拍薄壳”及品尝薄壳宴。



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来 源: 《汕头日报》2011-08-13
作 者: 刘谷婷

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