潮阳赛桌



    缘于先人对天地的崇拜,娱神更在于娱人,促进潮阳剪纸艺术的普及繁荣,促进潮剧广场戏的繁荣

    在潮阳城区和一些乡村,每年农历九月、十月,都有“赛桌”的习俗。

    赛桌缘于先人对天地的崇拜,一般以社为单位,祭祀本社土地之神(福德老爷)和天公(天地父母)。走进在旷地搭起的神厂(神棚),看到第一道匾绣着“答谢神恩”,道明赛桌的宗旨是酬谢土地之神与天公一年来对本社百姓的庇佑。第二道匾绣酬谢之神是“福德老爷”,第三道匾绣主祭的是“天地父母”。此时社内各户安于大门上方的天公灯及所系之芙蓉、石榴、春草、状元竹皆换新,因而民间也有称赛桌为谢天公灯。

    赛桌时比社与社之间谁的祭品丰盛。祭品有素、荤两类,素的有斋菜、饼食、面制品、品等;荤的有鸡、鸭、鱼、龙虾、猪肉猪肝等等,赛桌比赛谁的品种多、数量多(如盘碗数)、质量好。记得最隆重的一次是有一年棉城南门市场以全猪全羊为祭品。

    赛桌还比赛祭品工艺。一是神厂里挂摆的神袍与灯屏,比赛谁的工艺精湛、造型精美。铜盂一些乡村的灯屏安上电源,灯屏的人物能活动,做出诸如挨砻、舂米动作,甚至会扣英歌。二是比赛祭品上所饰的剪纸花,如豆心花、鸡花、鸭花、肉花、龙虾花、斋菜花……看谁的手工精致。由于各社年年赛桌需大量剪纸花,潮阳世代涌现出一批批出色的剪纸艺人,促进了剪纸艺术的普及与提高,形成潮阳剪纸独特的风格。因而潮阳被命名为剪纸之乡,潮阳剪纸被列入国家非物质文化遗产名录。

    赛桌也赛戏。乡村或较大的社在赛桌时常请戏演给神明看。戏除演给福德老爷、天公看外,还请邻近神庙的天后圣母、玄天上帝、双忠圣王等等前来观看。届时派出请神队伍,由马锣开道,敲响潮州大锣鼓,奏起八音。本社的老大(长者)与信女虔诚拈香到庙里请来神明香火安放于神厂供奉,戏演结束再把香火送回神庙。娱神更在于娱人,各社演戏,邻近的人自由观看,评论哪个社演出的剧团演员、戏出有看头。这既丰富了群众文化生活,也促进潮剧广场戏的繁荣。

    时至今日潮阳仍有赛桌习俗,但随着时代发展,祭品有的已简化。惟神袍在传统工艺的基础上,有的还贴上塑料片,灯光照耀下塑料片闪烁光辉,富丽堂皇,有现代气息。而剪纸花有的是机械冲印出来的,粗糙简陋。为节约开支,小社没请戏,而是请来八音坐唱或是请电影来助兴,观看的人就不是很多了。



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来 源: 《汕头特区晚报》2011-12-05
作 者: 陈创义

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