拳馆里的茶规
     潮汕人素来爱饮工夫茶,工夫茶里面有丰富的茶文化。而拳馆(也称武术馆)里的工夫茶,却有其传统独特的茶规。
    拳馆的工夫茶,一般设左、中、右三杯,以待客人。进入拳馆,饮茶须懂其礼节。客人入门左边的称为主人茶,中间的称为老爷茶或叫师父茶,右边的称为客人茶。主人敬茶,客人必须端拿右边那一杯,如果客人茶被人先拿了,须借左边主人茶移到右边客人茶位置上,然后再端饮之。切不可端拿中间那杯老爷茶,若是进馆就专饮老爷茶,此属互不尊重,有意闹事之意;再之,端茶杯时,杯脚切不可擦茶盘,若擦茶盘,一场比试顷刻到来。
    



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来 源: 《潮汕民俗大观》
作 者: 陈诗秀

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