纳彩、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎:潮汕传统婚俗的“六礼”


    古时,婚须六礼,据说是周朝姬旦所规定的,即:纳彩、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎六道程序。
    清代潮汕婚俗,大户人家大抵效古六礼,贫家难遵六礼,则多简化。潮俗凡儿女亲事必遵循古训礼俗,讲究礼节,要具备三媒六证。三媒:其一为“媒妁之言”,儿女的亲事要通过媒人从中撮合,在男女两家中传递各自的情况;其二为“父母之命”,儿女双方父母听了媒人之言,经考虑后认为可配亲,便允许他们的亲事;其三是“信物为定”,男女双方的父母允许儿女们的亲事之后,男女双方互赠一物为信物,定下亲事来。六证:即是新娘从家中随嫁来的六件日常必需品:升子,可量家中粮食有多少,便于精打细算,勤俭持家;剪子,用来裁衣裳;尺子,用来量衣制布,定长宽;镜子,用来照看容颜,美饰自己;秤子,用于称东西的轻重,便于买卖;算盘,用于清仓结账,以知收支结余情况。
    三媒六证是潮汕婚姻礼俗所必需的,是古时衡量一宗婚姻合法的标准。世俗对六礼的称呼 ,也多口语化,如纳采呼为提亲,即托媒求亲;问名,呼为合婚或合八字,即托媒交换庚贴;纳吉,称为定亲,即男方送去定亲礼物,相当于当代的订婚;纳征,呼为送聘、行聘即送聘金礼物,也相当于当代的订婚;请期,呼为择日、择吉,即商定婚期;亲迎,呼为迎亲,即迎娶。
    提亲——
    托媒提亲,从清代至当代是个普遍现象。在封建社会,只有遵父母命,凭媒说合的婚姻,才被视为合法。民国时期,自由婚恋之风已影响城乡,特别是知识界,但即使是彼此相悦者,许多人还是托媒提亲,以避免“苟合”之讥,以合乡规族法。新中国成立后,1950年颁布《中华人民共和国婚姻法》,在法律上废除封建包办、买卖婚姻,规定婚姻自主,且当时农村城市在开展土地改革和民主改革、扫除封建制度,婚姻法得到较好执行,才逐步废除托媒这一关。但潮汕仍有回潮,上世纪七八十年代,仍有不少托媒者,多起介绍人和证婚人作用,虽无法律之效,也非古礼之义,但当事者觉得这样才合乎礼制。
    合婚——
    即合八字。世俗求亲,都是重门楣、钱财、人才。不管重哪一方面,迷信命理的人,都要合八字,请星卜家占卜是相合或相冲。有些迷信者还将男女庚帖放在家中,称为守吉,三天内,家中若平安无事,便是好合,否则,便以为不吉而告吹。
    定亲——
    就是男女双方互赠定亲信物,即订婚。信物通常是男方送给女方一对金耳环、一只戒指,还有饼食、糖果等;女方送男方戒指并赠糖饼回礼。交换信物之习俗,当代仍在一些人中流行。解放后颁布的婚姻法没有规定结婚登记前需要经订婚的手续。
    行聘——
    也叫送聘、茶仪。是男方送给女方的聘金及其他礼品,多少多在定亲时商定。旧俗往往讨价还价,讨个脸面。世俗人家,女方总是要讨回些“屎尿钱”才觉得不亏。他们的宗旨是“可以讨来便宜的媳妇,不可嫁出便宜的女儿”。客属称聘礼为“酒水”,薄礼的叫食公鸡酒,除少量聘金,仅送给女方两只鸡、两斤肉、两壶酒和几对鸡蛋;聘礼较多者叫“食箩格”,再厚者称“食木盛”。客属聘金的尾数要有两个“九”的数码,取“久久好合”之意,潮语区送聘金则取双数,取好事成双之意,不论潮、客,送聘均有糖饼分送亲朋,称为“食甜”,也是向亲朋报送喜讯,旧俗送聘礼品还有许多象征吉祥如意的物品。这些物品,有的在行聘时送去,有的出嫁时同行。如送上春草两丛,喻“草头结发”;香蕉成串,喻“招子成行”、“良蕉百子”;香蕉一对,喻情同鸳鸯;送稻谷麦豆等五种种子,喻“五子登科”,送枣送桂圆,喻“早生贵子”;送红布袋是“富代裕后”;送肚兜是“经纶满腹”……当代还有少数好行旧俗者,多数人已从简。
    择日——
    有些地方叫送日,就是男方送给女方的婚期帖式,女方同意而回帖,这就叫完聘。当代择日结婚之风仍盛,但用意不同。迷信人家,总要求神问卜,求个所谓吉日;大多数人则多择个可纪念的日子便行。
    迎亲——
    迎亲,这是新郎到女方家迎娶新娘的仪式,也是婚礼中最主要的程序。旧俗迎亲有两种:一种是新郎迎亲,另一种是男方请“好命人”代迎,当代大多是新郎自己迎亲。在迎亲前前后后整个过程中,女方男方各自要举行一些习俗活动,包括分钱米、吃半碗饭、安床、接新娘、吃“五碗头”“合房圆”、敬甜茶、返厝等。
    结婚之后,新媳妇有回娘家的习俗。潮俗新媳妇回娘家叫“返厝”。有头返厝、二返厝、三返厝的风俗。第一次回娘家叫头返厝。时下二返厝已被简化,三返厝几乎被忽略了。头返厝有在婚后第三天或第五天回的,也有在第十二天或满月或四个月回的。头返厝不过夜,当日即回。
    头返厝当天,由新娘的兄弟即阿舅送“亲翁亲姆帖”及“仔婿帖”到新郎家,并带去大桔、槟榔(橄榄)及糖饼等礼品。然后,由阿舅带着新娘和新郎一同回娘家。这一天,新娘应头插仙草和“如意”,身穿出嫁时的衣服。新娘新郎同行,路上不宜说话。当天,新郎家必备大桔、槟榔、糖饼及红包等礼品到新娘家。新郎这些红包是赠送给岳父岳母、叔伯婶姆等亲戚买甜的。礼尚往来,岳父岳母、叔伯婶姆等亲戚收到红包后,各应增加一点钱将红包送给新郎“栽须”、“缚臂”(也即买甜之意)。
    新娘与新郎一同返回娘家后,新郎须端槟榔向岳父岳母请安,岳父岳母则应给新郎赠红包(或首饰)。之后,阿舅端来甜茶供新郎享用,新郎应送红包给阿舅。紧接着,阿舅又端来甜面鸡蛋供新郎新娘食用。现时,人们大多将“二返厝”礼仪与“头返厝”礼仪一并进行,即在新娘新郎食完甜面后,新娘新郎一同到外面走一圈回来,就算已进行了“二返厝”。
    之后,岳父岳母宴请新女婿。潮汕人称此宴席为“仔婿桌”,也有的地方称“食红桌”。“仔婿桌”须摆设“三碗头”:一碗是盛公鸡配肝肫切成“四点金”;一碗是盛二条“龙箭鱼”;一碗是盛粉丝蛋加猪肉。“三碗头”之外可煮多几道菜,总数应为双数,一般以八道菜或十二道菜较为适宜。餐桌上应摆放四碟红糖,新女婿坐首席。除上辈人外,其余家人均可陪新女婿用餐。宴毕,新女婿便当拿红包赏厨。此时,阿舅须端水供新女婿洗脸,新女婿应赠红包。



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来 源: 摘自“汕头特区晚报”2015、1、2
作 者: 陈雪峰

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