这“桶”那“桶” 你“桶桶”都知道吗?
  桶,作为一种用具,在潮人家庭中是最常用的物件。容积大的有“菜脯桶”(腌制和储存萝卜干的大木桶)、咸菜桶(腌制和存放咸菜的大木桶),小者如用于井里汲水的“拔桶”。如果把收割稻子时用来脱粒的“摔桶”(有的地方叫作“摔斗”)算上,那这只“桶”就更大了。
  过去农家常用的桶还有屎桶(专门放在室内大便用)、尿桶(通常放在室内,也有置于室外隐蔽地方的)、粗桶(用于挑粪肥的木桶)、水桶(用于盛水或挑水,有木桶也有铁桶、塑料桶)、浴桶(专用于洗澡的木桶)、脚桶(专用于洗脚、洗衣服的木桶)、潘桶(潲水桶。潘,潮音读pung1)、灰桶(专用以装水泥、石灰的泥水工具)、吊桶(通常用以挑水,桶上有横梁,可用绳子吊起来,故名),等等。
  有的“桶”则是奇形怪状的,如“桶橛”(橛,潮音guêh8),桶壁约三四十厘米高、用于洗碗的木盆子,因为高只及“桶”的一半,故名。而“桶盘”则是盘不是“桶”,用于盛放卤鹅、馃品等祭品。
  按质地分,木制的叫“柴桶”,塑料制的叫作“塑料桶”,铁制的叫“铁桶”,有些地方叫作“白铁桶”。以前还有“莎喱桶”。“莎喱”音sa1 li5,可能来自英语的sherardized,是镀锌的薄钢板。记得还有“轻铁桶”,“轻铁”就是“铝”,铝锅,也叫“轻铁锅”。
  读马陈兵兄微文《汽车与脚桶》,则知惠来某地还有“眠床桶”一说:“旧式实木大床,潮汕俗称眠床。眠床桶指床架子,长方大料,四腿支地,如好汉扎马,巨桶前横,故称。”原来,这大而空,上面可以铺东西的“架子”,也可以称“桶”。这启发我想起,我老家澄海,好像还可以称四面墙建好而没有盖顶的房子为“厝桶”。这都是“桶”少见的引申义。
  “桶”不但可以称物,还可以用来形容人。
  老书桶,是个褒义词,指读书很多、学富五车者。如说:“阿伯是个老书桶,一开嘴就展书句(阿伯满腹经纶,一开口说话就掉书袋引经据典)。”奇怪的是,我并没听说过有“书桶”一词(也许以前有过);没有“书桶”,何来的“老书桶”?
  心事桶,指人计谋多端。如说:“个物是心事桶,你经输伊(那家伙诡计多端,你斗不过他)。”心事桶,有些地方也叫“心事橱”。
  卵事桶(卵,潮音读lang6),是指喜欢没事找事者。如说:“伊个卵事桶,一日卵事(多支)过招商局(那家伙喜欢没事找事,每天都有乱七八糟的事干)。”
  澄海旧民俗,姑娘出嫁时伴嫁的随身物件有“三桶一欜”。哪“三桶”呢?有人说是屎桶、尿桶和脚桶,我则认为应该是:面桶、腰桶和脚桶。因为是女性专用,上中下三个部位都照顾到了。也不知道对不对,因为没有亲自看过。有人认为是“五桶”,则就全了:屎桶、尿桶、面桶、腰桶和脚桶。
  面桶,今称“面盆”,过去是用木头做的,所以也叫作“桶”。放面桶、挂面布(毛巾)的架子叫作“面桶架”。
  腰桶,是女性清洗下身隐私用具,女人分娩接生时也用其放胎盘等。腰桶约五六十厘米高,分两节,下节其实是“桶脚”,上节二三十厘米高才是“桶”。此物件现在少见了。
  脚桶,其实不止用于洗脚,洗衣服和其他一些小的家具、用物,也用脚桶,小孩洗澡,多数也用脚桶。



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来 源: 摘自“汕头日报”2018、12、9
作 者: 林伦伦

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