祭五谷母
     每年农历十月十五日,潮汕俗称五谷母生日。五谷母,一说是神农氏,一说是五谷之神。这时正当晚造收割后,家家户户便制米粿拜祭,还特别做部分梭子形粿品,称为“尖担”;做箩形的粿品,称为“谷箩”;有的地方用米粉和豆做成如谷穗状的粿品,称为“谷穗粿”,作为祭五谷神的特定标志。
    拜祭五谷母都在每个家庭中举行,平常没有设神位,拜祭时有的设在饭桌上,有的设于米缸前,用一个竹米筒盛满米,筒口封上红纸,准作香炉,供插香烛用。祭品除粿品外,还要有鱼、肉、蛋、甜豆腐等,一般五大碗。祭拜时间定于十五日早晨或十四日晚饭前不一,视各个家庭相沿的惯例而异。
    民间传说五谷母生日原是农历六月二十六日,即收早稻时节,因满清入关后,东南沿海人民组织抗清,时起时伏,后清廷虽派大兵镇压,设立官吏管理,总是怕人心不服。适值当年晚稻丰收,便假定十月十五日才是五谷母生日之说,要人民易俗拜祭,以此来观察朝廷政令是否行得通,试试民心,人们真的照着办了。统治者看到这种情况,便意识到人心已定,政令可行。自此,这个节日就这样流传下来。




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来 源: 《潮汕民俗大观》
作 者: 周镇昌

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