做大生日
    生日仪礼。潮人给60岁以上的长者举行隆重的庆寿礼,称为“做大生日”。花甲又称“上寿”,上寿之后,每逢70、71、80、81……都可做大生日。旧时做大生日要在厅堂上挂“寿”字帐,在八仙桌上摆寿面、寿桃、福寿五果(石榴、佛手、香蕉、桂圆、大桔),红烛高举而不烧。主持赞礼者要唱赞词。寿者要拜祖公,接受子孙及家眷的请安,然后按内外尊卑顺序接受亲朋致礼。礼毕侍茶,准备饮宴。庆贺者所送寿仪中,必有寿帐、蛋面之类。富豪人家,还请戏班演“十仙庆寿”等节目。
    揭西客家旧时做大生日的仪式要在午夜前开始,寿者先拜南北斗星君,后拜祖先,再接受子孙参拜,寿者则赐子孙以红包。第二天早上开始接受亲友祝寿,主人要站寿堂右方,宾客站左方,相互对揖三次,再对换位置互揖三次,然后上席待宴。



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来 源: 《广东民俗大典》

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